SECTEURS
Alimentation et boissons
Grâce au système MES de Mapex, les entreprises de production d’aliments et de boissons sont en mesure d’augmenter leur capacité de production, de contrôler tous leurs processus en temps réel, de se conformer aux règlements rigoureux de l’industrie en matière de qualité et de sécurité, et de devenir beaucoup plus efficaces pour contrer la hausse des prix des matières premières et de l’énergie.
Avantages pour le secteur alimentaire
Contrôle en temps réel des processus de production
Automatisation de la saisie des données sur les lignes de production : gestion 100 % sans papier, élimination des tâches sans valeur ajoutée, réduction des erreurs humaines et plus grande agilité dans la recherche d’informations.
Amélioration de la réactivité face aux problèmes de qualité et de sécurité alimentaire
Numérisation des plans de contrôle de la qualité et promotion de la fabrication sans défaut grâce à des outils tels que le contrôle statistique des processus ou la gestion intégrée des équipements de mesure.
Gestion intégrale de la traçabilité
Contrôle de la traçabilité et de la consommation des matières premières et des produits semi-finis, y compris ceux qui sont stockés et gérés dans des silos, des réservoirs ou des entrepôts au cours d’un processus de production.
Contrôle accru de la mise en œuvre des processus de formulation
La numérisation des recettes implique l’exécution manuelle d’une recette pour s’assurer que les étapes sont exécutées avec précision et dans l’ordre prévu, et que le produit est de la qualité attendue par le client.
Gestion de la collecte d'échantillons en laboratoire
Possibilité de créer des échantillons de laboratoire à partir de Mapex et de générer automatiquement leurs étiquettes avec toutes les informations.
Intégration des données et connectivité avec d'autres systèmes
Intégration bidirectionnelle de la solution MES avec l’ERP et les autres systèmes de l’usine (WMS et AGV/AIV, balances, étiquetage, vision artificielle, etc.) pour économiser du temps et des efforts dans les opérations quotidiennes.
Suivi des principaux indicateurs de performance (KPI)
Contrôle en temps réel des indicateurs de production et de qualité tels que le TRS, la freinte ou le pourcentage de non-conformités afin de mettre en œuvre les actions appropriées pour une amélioration continue.
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