Galletas Gullón

Galletas Gullón se sube al tren de la transformación digital de la mano de Mapex

Tras más de 100 años de historia, Galletas Gullón acelera la digitalización de sus plantas productivas con la implementación de los módulos de Producción, Calidad y Trazabilidad del sistema MES de Mapex.

La innovación y la calidad, por encima de todo

Galletas Gullón es un verdadero motor económico en Aguilar de Campoo, localidad palentina en la que tiene ubicadas dos de las fábricas más grandes e industrializadas de Europa. Con la intención de seguir mejorando y aumentar aún más la calidad de su producción, la empresa quiso incorporar una solución que le proporcionara información en tiempo real y le permitiera explotar el dato con más agilidad.

¿Por qué Mapex?

Durante el proceso de selección de un sistema MES, la compañía tuvo en cuenta a diferentes proveedores. Finalmente, Mapex fue el elegido gracias a la especialización total de nuestra empresa en este tipo de plataformas, la proximidad, nuestro ecosistema de clientes y la usabilidad del software.

Una valoración muy positiva

Galletas Gullón ya ha empezado a notar el impacto positivo del sistema MES de Mapex, sobre todo en materia de toma de decisiones y aplicación de acciones correctivas. El software les ha aportado agilidad, datos fiables y en tiempo real, y la posibilidad de integrar todos los sistemas de la fábrica en una única plataforma. Para la empresa, el proyecto aún tiene mucho recorrido por delante.

Las claves del éxito del proyecto

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La prudencia con la que se ha abordado el proyecto y la gestión del cambio.”

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El buen trato, la transparencia entre equipos y la capacidad de reacción de Mapex.”

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El respaldo total por parte de la dirección general y financiera de Galletas Gullón.”

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